グルテンフリーとシュガーフリー、スタートから10日目。
ゆるく続いております。
と言うと、粉もんの街大阪では「食べるもんあらへんやん！」位のコメントをいただきます。 笑
小麦粉がメインのモノをやめる。
小麦粉で出来ているパン、うどん、中華麺、は食べません。焼き菓子なども食べません。
手っ取り早く食べられるものが多いんですけどね。
朝食は家族はごはんかお餅がメイン。
私は白湯に梅干しとか、りんごとか、お腹が空いていればごはんを食べてます。
基本は家でも出さない、としているので、家庭料理のメニューはもっぱら野菜が中心です。
冷蔵庫には、葉物野菜とキノコを常備！
簡単でお腹がふくれるメニューが減ったので、おかずの品数が増え、以前より丁寧に料理をするようになりました。
できるだけスープや汁物を食べたいので、数日おきに大きな鍋でスープを作ってます。
自宅で一人の昼食などは、レンチンの焼きビーフンとかもたべます。
週末は鍋！寒い夜のかも鍋とか最高です♡
シメの麺は入れませんが、雑炊は食べます！
外食は、肉肉しいのを選んでます
ランチは肉！笑
しっかり食べたい！と思う時はお肉で。
たまたま時節柄ホームパーティが続いたのですが、お出ししたものの中ではチーズフォンデュがなかなか良かったです。バケットは無しね！
居酒屋メニューは選ぶことができるので結構何でも食べられます。
ゆるく、なので、パパがケーキ買ってきてくれたり、豚饅があったりしますが、それは美味しくいただきます。
おやつも食べます
果物とかナッツ、おせんべいを食べています。
パパがドンキホーテで買ってきた、このミックスナッツに家族ではまってます。
飲み物は元々甘いものはあまり飲まないので、変化なし。子どもの水筒用のはと麦茶か、ルイボスティーなど。ただ、コーヒーは1日２杯までにしています。
意識することだけでもいい変化！
忙しさにかまけてなおざりになっていた食事。
グルテンフリーチャレンジのおかげで食事の質を意識するようになったので、私にはとてもいいチャンスになってます。
久しぶりにベジブロスを作ったり、八方ダシを作ったり、以前していた食事に戻しています。
ベジブロス
八方ダシ
ストイックにはできないからこそ、意識は大事！と思っています。
すこーーーしだけ体重も減りだしました。
むくんでいた分が落ちたのかも。知らない間に痩せてるのが理想ですが、そんなに甘くはないかなー？
できれば春まで続けたいなと思っています。
